RSS

Placintele cu branza si ceapa

Niste placinte pufoase, delicioase si ideale de avut in traista ... evident pentru cine mai are traista  ...



Ingrediente coca:
  • 500g faina
  • 300ml lapte
  • 1 ou
  • 3 linguri de ulei
  • 40g de drojdie proaspata
  • un praf de sare
Ingrediente umplutura:
  •  400g branza telemea / feta
  •  6 cepe verzi
+ ulei pentru uns.

Mod de preparare:
  1. Amestec toate ingredientele pentru coca cu un robot de bucatarie.
  2. Acopar coca si o las la crescut timp de 45min la temperatura camerei.
  3. Maruntesc bine branza cu furculita.
  4. Toc ceapa verde marunt.
  5. Amestec ceapa cu branza.
  6. Fac bilute din coca de marimea unui ou si le intind cu facaletul.
  7. Adaug 2-3 linguri din umplutura cu branza si ceapa si le inchid spre centru.
  8. Intorc biluta cu inaditura in jos si aplatizez iarasi cu facaletul ca sa obtin o placintica.Repet pana termin coca si umplutura.
  9. Incind o tigaie si o ung cu putin ulei.
  10. Prajesc placintele 4 min pe fiecare parte
Reteta inspirata din Jamilacuisine.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Trimiteți un comentariu