RSS

Tarta cu ciocolata neagra

 O tarta cu gust profund de ciocolata, nu foarte dulce. Merge foarte bine cu un dressing de sirop concentrat de zmeura sau capsuni.


Ingrediente:
  • o foaie de tarta (~400g)
  • 3 oua
  • 3 linguri de zahar
  • 300g de ciocolata neagra
  • 100g unt
  • 2 linguri de smantana
 Mod de preparare:
  1. Coc foaia de tarta la cuptor si o las la racit. Am folosit bile de ceramica pentru ca foaia sa nu-si schimbe forma. (15 min., 180ºC)
  2. Topesc ciocolata in bain-marie
  3. Adaug untul peste ciocolata si amestec pana se topeste.
  4. Bat ouale cu zahar si le adaug in ciocolata amestecand continuu.
  5. Adaug smantana si amestec
  6. Torn amestecul in foaia de tarta
  7. Pun la cuptor 20min la 180ºC.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Trimiteți un comentariu